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Vivere è un'arte che assomiglia più alla lotta che alla danza, perché bisogna sempre tenersi pronti e saldi contro i colpi che ci arrivano imprevisti. (Marco Aurelio)

Beato Papa Giovanni Paolo II

(La Guerra Avventura senza ritorno. Preghiera di Giovanni Paolo II.) Dio dei nostri Padri, grande e misericordioso, Signore della pace e della vita, Padre di tutti. Tu hai progetti di pace, e non di afflizione, condanni le guerre e abbatti l'orgoglio dei violenti. Tu hai inviato il tuo Figlio Gesù ad annunziare la pace ai vicini e ai lontani, a riunire gli uomini di ogni razza e di ogni stirpe in una sola famiglia. Ascolta il grido unanime dei tuoi figli, supplica accorata di tutta l'umanità: mai più la guerra, avventura senza ritorno, mai più la guerra, spirale di lutto e di violenza; minaccia per le tue creature in cielo, in terra ed in mare. In comunione con Maria, la Madre di Gesù, ancora ti supplichiamo: parla ai cuori dei responsabili delle sorti dei popoli, ferma la logica della ritorsione e della vendetta, suggerisci con il tuo Spirito soluzioni nuove, gesti generosi ed onorevoli, spazi di dialogo e di paziente attesa più fecondi delle affrettate scadenze della guerra. Concedi al nostro tempo giorni di pace. Mai più la guerra. Gesù ci insegna a pregare Ai discepoli, desiderosi di una guida concreta, Gesù insegna la formula sublime del Padre nostro, che diventerà nei secoli la preghiera tipica della comunità cristiana. In essa Gesù consegna l'essenza del suo messaggio. Chi recita in modo consapevole il Padre nostro «si compromette» col Vangelo; non può infatti non accettare le conseguenze che per la propria vita derivano dal messaggio evangelico, di cui la «preghiera del Signore» è l'espressione più autentica.

Lettori fissi

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domenica 29 dicembre 2069

Torta compleanno Deby

Ieri 2 gennaio 2012 Compleanno di mia figlia ho realizzato questa torta a forma di farfalla.
Volevo  dargli più colore 
ma la mia ormai 20 figlia non ha voluto
perché per lei andava bene così
Non ama i coloranti nelle torte.
Concludo con questo aforisma
 La solitudine e' per lo spirito, cio' che il cibo e' per il corpo.
Seneca

Buona giornata a tutti 

un abbraccio 
Luisa.


sabato 28 dicembre 2069

Torta compleanno Ettore

Oggi 28 dicembre il mio maritino compie gli anni.
Acciderbolina 
Tanti anni .meglio non contarli 
e festeggiarli con una torta golosa che ti li fa dimenticare
un pochetto .
Anche se come i Visitors poi ritornano.




  Approfitto di questo post per Augurarvi un  Felice Anno Nuovo.
Vi saluto con questo Aforisma 
La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.
(Brillat- Savarin)

mercoledì 18 dicembre 2069

Tronchetto Natalizio

Tronchetto natalizio 
Io ho cambiato il nome in tronchetto GOLOSO
La ricetta la trovata descritta nei particolari a questo indirizzo.
E con questo dolcetto 
Goloso 
VI AUGURO BUON NATALE


domenica 8 dicembre 2069

Panettone

Finalmente dopo tanti mesi riesco a pubblicare qualcosa.
Questo qualcosa è il mio panettone...
che soddisfazione.
Procedimento lunghetto 
ma alla fine tanto gratificante, e tanto buono
ve lo garantisco.
Al posto della frutta candita e uva passa 
ho usato le scagliette di cioccolato.
semplicemente perchè a noi non piacciono i su citati ingredienti.
La ricetta la potete trovare a questo link.
GIALLO ZAFFERANO




domenica 5 giugno 2067

Foresta Nera Versione Originale












Le cose più belle della vita o sono immorali,  
 o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare.
(George Bernard Shaw)




La Mia prima Foresta nera non era l'originale


perchè mancavano le ciliegie
adesso tranne i 3 strati mi sono attenuta alla ricetta originale
Presa nel fornitissimo ricettario di Giallo Zafferano.
A questo indirizzo
http://ricette.giallozafferano.it/da-riempire.html
Vi Consiglio di Provarla è una vera
delizia per il palato.

domenica 2 maggio 2066

Macallè o Tortiglioni

Aforisma L'ape è piccola tra gli esseri alati, ma il suo prodotto ha il primato fra i dolci sapori. (Siracide)
Finalmente sono riuscita a trovare questa
 ricetta.La mia l'avevo persa.

Navigando nel web ne ho tovate 2
Una nel blog di Sale e Pepe e l'altra nel blog di Dolcilandia e non Solo.
Sono dei squisiti dolci Siculi farciti con crema o ricotta.
Vi posto le due ricette che si differenziano solo un pochino.
per 21 macallè


500gr di farina

50gr di strutto

50 zucchero

1/2 lievito di birra

latte quando basta

olio per friggere zucchero per bagnarli

crema, ricotta, o panna: canne di bambu o tubi di ferro

impastare tutto insieme fare lievitare per 3 ore attorcigliate nelle canne friggere

passarli nello zucchero farli raffredare e riempire
Ricetta trovata in questo Blog
http://silvanausa.blogspot.com/
 2) Ricetta



1 KG DI FARINA '00'






100 GR DI ZUCCHERO





150 GR DI STRUTTO O 1/2 BICCHIERE DI OLIO DI SEMI





20 GR DI SALE





2 UOVA INTERE





1 PANETTO E 1/2 DI LIEVITO DI BIRRA





2 BUSTINE DI VANILLINA





ACQUA CALDA QUANTO BASTA





OLIO PER FRIGGERE





CREMA PASTICCERA (TROVERETE LA RICETTA NEL BLOG NELLA SEZIONE CREME DI BASE)
Ricetta trovata in questo Blog
http://dolcilandia.blogspot.com/
Il Procedimento è lo stesso
METTERE LA FARINA IN UN CONTENITORE AMPIO,BUTTATEVI DENTRO LA FARINA,FORMATE IL CRATERE,AGGIUNGETE IL SALE,LO ZUCCHERO,LO STRUTTO A TEMPERATURA AMBIENTE O SCIOLTO (COME VOLETE VOI),LE UOVA ,E IL LIEVITO SCIOLTO IN UN Pò D'ACQUA.ADESSO IMPASTATE IL TUTTO AGGIUNGENDO ACQUA CALDA FINO AD OTTENERE UN IMPASTO MORBIDO ED ELASTICO.FORMARE DEI BASTONCINI E ATTORCIGLIARLI NELLE CANNE DI LATTA.CON QUESTA DOSE NE VENGONO TANTI,ALMENO UNA TRENTINA,QUINDI ORIENTATEVI SULLA QUANTITà DI CANNE,OPPURE SE AVETE LA FORTUNA DI ABITARE IN CAMPAGNA,FATEVELI CON EL CANNE DI BAMBù TAGLIATE A MISURA E BOLLITE PER ALMENO 10 MINUTI,POI SI FANNO ASCIUGARE E COSì SONO PRONTI PER L'UTILIZZO IN CUCINA.RITORNIAMO ALLA RICETTA: PREPARATI TUTTI I TORCIGLIONI ,SI POSIZIONANO IN UNA TOVAGLIA LEGGERMENTE INFARINATA E SI COPRONO SEMPRE CON UNA TOVAGLIA,E SOPRA UAN COPERTA;SI LASCIANO LIEVITARE PER ALMENO 3 ORE,POI SI FRIGGONO IN OLIO BEN CALDO,FATELI ASCIUGARE SULLA CARTA ASSORBENTE.ADESSO SI FARCISCONO CON LA CREMA PASTICCERA E SI PASSANO NELLO ZUCCHERO MISCHIATO AD UN Pò DI CANNELLA.CHE DIRE?BUONISSIMI!PROVARE PER CREDERE!
Sono dei dolci Strepitosi Almeno per me ne sono ghiotta.





















 

PIATTI BISCOTTO FODERATI CON LA TELA

Gnam gnam

Poesia "Sui figli" di Kahlil Gibran

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